ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΑΛΑΤΑ !

Θα χρειαστείς 1 φιλέτο κοτόπουλο 1 ζωμό κοτόπουλου soya sauce μαγειρικό βούτυρο αλάτι και πιπέρι αλεσμένο μαϊντανό σαλάτα της αρεσκείας σου 1 κ.σ. κέτσαπ 2 κ.σ. μαγιονέζα 1 κ.γ. μέλι Εκτέλεση

• Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο και σε μέτρια φωτιά περιμένουμε να λιώσει .

• Κόβουμε το φιλέτο σε μικρά κομματάκια (κύβους) τα αλατοπιπερώνουμε και τα ρίχνουμε στη κατσαρόλα .

• Τα ψήνουμε για 2-3 λεπτά και ρίχνουμε 1 κ.σ. soya sauce , 50 ml νερό και ρίχνουμε τον ζωμό μέσα και κλίνουμε την κατσαρόλα και το αφήνουμε να ψήνεται σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά.

• Όταν το νερό απορροφηθεί ανακατεύουμε καλά σε ψιλή φωτιά μέχρι να πάρει ωραίο χρωματάκι το κοτόπουλο μας.

• 2 με 3 λεπτά πριν βγάλουμε το κοτόπουλο από την φωτιά ρίχνουμε λίγο αλεσμένο μαϊντανό στο κοτόπουλο μας για άρωμα και γεύση.

• Για την σάλτσα το μόνο που πρέπει να κάνεις είναι να αναμίξεις καλά τα 3 υλικά και έτοιμη!

Σε μια σαλάτα που έχουμε φτιάξει βάζουμε τα κομματάκια κοτόπουλου και από πάνω περιχύνουμε την νόστιμη μας σάλτσα. Πολύ νόστιμο και εύκολο ,,, δεν νομίζεις?

#κοτόπουλο #σαλάτα #σάλτσα